English
Bài báo cùng quyển |
|---|
Ứngdụng Prebiotic trong công tác phòng bệnh trên tôm
Tóm tắt
Tôm là động vật thủy sản rất nhạy cảm với sự biến động của các yếu tố môi trường. Trong đó, mầm bệnh là một trong những yếu tố mà tôm phải đối phó để tồn tại, bởi đặc thù ở tôm chỉ có hệ miễn tự nhiên nên công tác phòng bệnh sẽ đóng vai trò rất quan trọng. Việc bổ sung dinh dưỡng và các chất kích thích miễn dịch vào khẩu phần của tôm là lựa chọn được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm hiện nay. Trong đó, prebiotic đóng vai trò là chất kích thích hệ miễn dịch tự nhiên của tôm, làm tăng hệ vi sinh đường ruột và tăng khả năng chống chịu với các biến động khác của môi trường. Đã có rất nhiều nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước thử nghiệm thành công hiệu quả của các prebiotic như β-glucan, polysaccharide, lipopolysaccharides (LPS), các sản phẩm chiết xuất từ lợi khuẩn, synbiotic….Nhiều tác giả cũng khẳng định việc bổ sung prebiotic mang lại hiệu quả cao trong công tác phòng bệnh trên tôm nuôi.
Từ khóa: prebiotic, synbiotic, miễn dịch tự nhiên
Tiếng Việt