English
Bài báo cùng quyển |
|---|
Đánh giá khả năng thay thế bột cá bằng bột ấu trùng ruồi đen (Hermetia illucens) trong thức ăn của cá chẽm mõm nhọn (Psammoperca waigiensis)
Tóm tắt
Đánh giá khả năng thay thế bột cá bằng bột ấu trùng ruồi đen trong khẩu phần ăn của cá Chẽm mõm nhọn (Psammoperca waigiensis) tiến hành tại trại thực nghiệm thủy sản được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức thức ăn và 3 lần lặp lại. Bốn nghiệm thức lần lượt thay thế là 0%, 22%, 44%, 59% protein từ bột ấu trùng ruồi đen và mật độ cá là 20 con/bể. Kết quả thí nghiệm cho thấy DWG và SGR của cá chẽm cao nhất ở nghiệm thức 22% là (1,1%/ngày) và (0,2 g/ngày) và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức còn lại. Tỷ lệ sống cao nhất ở nghiệm thức 22% bột ấu trùng ruồi đen và không khác biệt giữa các nghiệm thức. Đồng thời, FCR cũng khác biệt không có ý nghĩa thống kê. Từ đó cho thấy protein bột ấu trùng ruồi đen có thể sử dụng để thay thế đến 22% cho protein bột cá trong công thức thức ăn.
Từ khóa: : cá chẽm mõm nhọn, Psammoperca waigiensis, bột ấu trùng ruồi đen, bột cá.
Tiếng Việt